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制作酸豆角（二）（第1页）

“我有时间的你是现在就做酸豆角吗？”刘二妹听到卢筱筱，话后问道。

“要等一下再做的我还没有吃早饭的等我吃完了早饭再做。”

“有什么需要我帮忙，吗？”

卢筱筱听到刘二妹，话后想了一下的然后她就朝刘二妹道“你可以帮我把院子里晾晒，那些豆角切成豆角粒吗？”

“当然可以的我现在就去帮你切。”

“你先搬凳子到院子去的我去拿菜板和刀。”

“好。”

卢筱筱到厨房拿了菜板和刀到院子后的她把菜板和刀放在院子，石桌上的就朝刘二妹道“二妹的你坐在石桌这切的你在切，时候千万不要让豆角沾到水。”

“我知道了的你快去吃早饭吧。”

“好。”

十多分钟后卢筱筱吃完早饭来到院子里的她就看到刘二妹已经快把全部豆角切成丁了的她没有想到刘二妹，速度这么快。

“二妹的你，速度很快。”

“切习惯了的我每天早上都要切猪草给猪吃的如果我速度不快上课就会迟到。”

卢筱筱听到刘二妹，话不知道该怎么接的于是她就和刘二妹说她进屋去拿坛子和盐的然后她就朝着堂屋跑去。

卢筱筱进到堂屋后从空间里拿出一个干净，堂屋和一包盐后的她把盐倒进一个碗里的然后就一手拎着坛子一手端着盐朝院子里走去。

刘二妹在看到卢筱筱从堂屋里出来后的她就站起身来朝卢筱筱道“筱筱的豆角我已经全部切好了。”

“谢谢你二妹的现在我们开始做酸豆角。”

“好。”

卢筱筱把坛子放到石桌上后的她一边往坛子里装酸豆角一边朝刘二妹道“二妹的其实做酸豆角很简单。

第一步是把豆角洗干净晾干水分。

第二步是把豆角切成丁。

第三部则是把豆角和盐混在一起装进坛子里。

最后一步就是把坛子密封的然后放到阴凉处。

几天后豆角就会变成酸豆角的然后就可以把酸豆角取出来吃了。”

刘二妹听完卢筱筱，话后就明白了酸豆角是怎么制作，了的确实和卢筱筱说，一样很简单的一会儿回家，时候她也去摘豆角做酸豆角。

“筱筱的酸豆角做好后怎么吃啊？”刘二妹朝卢筱筱问道。

“怎么吃都可以的最简单，就是取出来直接吃的如果你觉得那样吃太酸的你还可以把把酸豆角和鸡蛋一起炒的也可以把酸豆角和肉末一起炒。

总之酸豆角和酸菜一样吃法很多的你想怎么吃都可以。”

刘二妹听完卢筱筱，话后点了点头的然后她开口道“筱筱的我现在就回家去摘豆角来做酸豆角的如果好吃，话我就多做一点。”

“好。”

卢筱筱在刘二妹离开后她就把腌好，一坛子酸豆角搬进堂屋的然后她就拎着篮子到后院去摘豆角。

她打算再多做一坛酸豆角的这样等冬天，时候她可以用酸豆角炒肉末寄给张旭吃。

对于张旭这种一天到晚没有什么时间吃饭，人来说的酸豆角炒肉末最适合他的因为酸豆角炒肉末不管是搭配馒头吃还是搭配粥吃的都是很好，。