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冬季养肠胃，食宜温热忌寒凉（第1页）

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冬季气温较低，容易使肠胃系统出现功能失调。胃及十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替时都是高发期。寒冷的冬季尤其要注意养胃。冬季调理肠胃应从起居、情绪、饮食、运动等多个方面进行调养，才能拥有健康的肠胃。

冬季与肠胃病

冬季寒冷干燥，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌会增多，使得上腹胀痛等不适的症状发生率随之增加，许多相关的并发症也由此增加。

冬季肠胃不适常见症状

√胃及十二指肠溃疡

√慢性胃炎√腹泻

√腹胀√腹痛

冬季养肠胃生活指南

由于胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，容易受“凉”，所以要注意保暖，避免吃冷食。尤其是早饭，不仅要吃，而且最好是热的。

积极参加体育锻炼，做一些力所能及的体育活动，能改善肠胃的血液循环，增强肠胃蠕动，提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。

冬季宜多吃具有御寒作用的食物，以起到对全身组织进行温养的作用，增强体质和促进新陈代谢，抵御外邪，减少疾病的发生。冬季适合食用的性温热御寒食物有羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、核桃、糯米等。

冬季预防肠胃病妙招：情绪要乐观

研究表明，胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。过度的忧愁、悲伤、恐惧、紧张、愤怒都能导致肠胃病的发生。因此，预防和治疗肠胃病，要心情愉快，保持乐观，避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而不利于胃病的康复。

冬季应多吃具有御寒作用的食物。

冬季健胃益胃优选食谱

牡蛎白萝卜蛋汤

材料牡蛎肉500克，白萝卜100克，鸡蛋1个，盐5克，葱花、红甜椒末各适量。

做法

1.将牡蛎肉洗净；白萝卜洗净切丝；鸡蛋打入容器搅匀。

2.汤锅上火倒入水，下入牡蛎肉、白萝卜烧开，调入盐，淋入鸡蛋液煮熟，撒上葱花、红甜椒末即可。

功效解读本品暖胃散寒、消食化积、补虚损，尤其适合冬季养肠胃食用。

冬季休养肠道优选食谱

苦瓜黄豆牛蛙汤

材料苦瓜400克，牛蛙500克，黄豆50克，知母10克，红枣5颗，盐5克，火腿1根。

做法

1.苦瓜去瓤，切成小段，洗净；牛蛙收拾干净；红枣、黄豆泡发；知母洗净；火腿切丁。

2.将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后，改用小火煲100分钟，加盐调味即可。

功效解读本品中牛蛙具有清热解毒、消肿止痛的功效。苦瓜味苦却营养丰富，能润滑肠道，排出肠道垃圾，起到健胃益肠的作用。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀