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糖尿病人餐谱一本就够

作者：糖尿病人餐谱一本就够电子版糖尿病人两餐之间饿了适合什么吃糖尿病人餐后两小时血糖应该是多少糖尿病人餐后2小时84正常吗杨桃美食编辑部更新时间：2020-11-28 03:45:49

本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，*重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！

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《糖尿病人餐谱一本就够》附录2 糖尿病人要知道

要知道你知道什么是“GI”吗？控制血糖之前，一定要了解越来越讲求“健康饮食”的现代社会，你是否常常听到“低GI食物”这个让人摸不着头绪的陌生名词呢？低GI食物号称有助于降低肥胖、预防心血管疾病等代谢症候群，但究竟什么是GI？ GI：升糖指数 GI就是所谓的“升糖指数”，也就是食物在体内转换成“糖”的比例。如果食用GI值高的食物，会让人体血糖快速上升，导致胰岛素大量分泌，而等到糖分被分解吸收后，又消耗得不够快速，容易造成脂肪堆积，导致肥胖。当我们摄取含糖类的食物，如饭、面、地瓜、土豆等，在体内消化后，会在血液中成为葡萄糖，摄取越多血糖浓度就越高，此时胰脏会分泌胰岛素来代谢血中的葡萄糖。如果摄取量超过人体的需求，胰岛素分...

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